CEIAS DE RÉVEILLON DA CHOCOLAT GLACÉ PROMETEM FESTAS SABOROSAS


Chocolat Glacé
Chocolat Glacé | Foto: Divulgação

2018 está no fim e, agora, é a hora de começar os preparativos para as festas de final de ano! Uma das maiores preocupações é com os pratos que serão servidos no Réveillon! Neste sentido, para facilitar, o restaurante Chocolat Glacé já criou as tradicionais promoções de ceias completas para encomenda.

São três tipos de ceias ideais para deixar as comemorações ainda mais saborosas:

· Ceia Promocional: Arroz com passas claras e escuras; chester assado na manteiga de ervas, ladeado com frutas natalinas e farofa; pernil suíno assado com abacaxi em cubos; purê de mandioca e rondelli de ricota e espinafre ao molho rústico de tomate e manjericão. Valor: R$ 740,00

· Ceia Tradicional: Arroz com castanha de caju; salpicão de frango defumado; lombo suíno assado, com crosta de ervas ao molho ferrugem; chester desossado recheado com farofa natalina e frutas secas e decorado com frutas; mousseline de batata; farofa de cream cracker; ravioli de tapioca recheado ao molho cremoso de ervas. E de sobremesa: Chessecake de frutas vermelhas, rabanadas e terrine de chocolate meio amargo, leite condensado e paçoca. Valor: R$1.300,00

· Ceia Contemporânea: Arroz com amêndoas na manteiga, salada mix de folhas, peito de peru defumado em cubos, salão, abacaxi, nozes picadas e creme de leite; bacalhauChocolat Glacé, que é o bacalhau em lascas, batas, cebolas em pétalas, pimentões coloridos, azeitonas pretas ao azeite extra virgem); pernil de Marrecon, com suco de limão, alecrim, bacon em cubos, farinha de milho e mandioca ao molho madeira; terrine de salão e alcaparras; peru desossado assado, recheado com cuscuz marroquino e brunoise de vegetais, decorado com frutas e ladeado com farofa; tender com molho de mostarda e mel; mousseline de batata baroa; farofa noite feliz com uvas passas, ameixa e milho verde e ravioli de queijo brie e damasco ao molho branco. Sobremesa: cocada cremosa, rabanadas e brownie de chocolate com nozes. Valor: R$ 1.490,00.

Chocolat Glacé

Criado em 1994, o restaurante Chocolat Glacé dispõe de um self service, ilha de sobremesas, ilha de sushis/sashimis e cozinha gourmet, este com preparações executadas na hora do pedido por um chef.

Anteriormente, o Chocolat Glacé funcionava apenas com uma confeitaria, no entanto, devido ao sucesso, sua trajetória apenas com pratos doces foi curta, pois a clientela logo clamou por pratos quentes, o que fez com que a empresária à frente do negócio, Tânia Aranha, sua primeira cozinheira, começasse a produzir diversos pratos e a servi-los em seu espaço.

Atualmente, com um espaço de 260 m², localizado Setor de Rádio e TV Sul, Tânia conta com a ajuda de sua filha, Fernanda Aranha e, juntas, acompanham desde a compra dos ingredientes – oferecendo receitas exclusivas, pratos saborosos e diferenciados – até a decoração contemporânea do seu espaço gastronômico, fazendo questão de estar presente, proporcionando um toque diferenciado ao atendimento de seus clientes.

Além de restaurante, o local funciona também como um espaço para a realização de eventos, oferecendo um vasto cardápio e serviço completo para qualquer tipo de evento, tais como: casamentos, aniversários, congressos, conferências, confraternizações, palestras, festas temáticas, treinamentos, seminários, workshops e lançamentos de produtos e serviços.

Chocolat Glacé

Telefone: 61. 3226-2901 / 99646-7632.
E-mail: chocolatglace@chocolatglace.com.br
Endereço:SRTVS – Qd. 701 – Conj. D – Bloco C – Ed. Centro Empresarial Brasília – Térreo – Brasília-DF.
Horário de funcionamento: 08h30 às 18h.
www.chocolatglace.com.br

Chocolat Glacé
Chocolat Glacé | Foto: Divulgação
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